Tag: มะนาว

แมลงศัตรูมะนาว และ ปัญหาของการปลูกมะนาว เป็นส่วนหนึ่งในขั้นตอนการดูแลมะนาวหลังการปลูก เช่นเดียวกับโรคของมะนาวที่เคยนำเสนอในบทความ การป้องกันและแก้ไข โรคของมะนาว ปัญหาของการปลูกมะนาว ด้านต่างๆ จะไม่เกิด หรือมีโอกาสเกิดน้อยที่สุดหากเกษตรกรดูแล บำรุงรักษา มะนาว อย่างดีและเป็นประจำ แต่หากมะนาวที่ปลูกไว้เกิดความเสียหายขึ้น จากกรณีใดกรณีหนึ่งที่ผู้เขียนได้นำเสนอไว้ เกษตรกรควรรีบแก้ไข หรือปฏิบัติตามวิธีป้องกันเพื่อไม่ให้เกิด ปัญหาของการปลูกมะนาว ในครั้งต่อไป ดังนี้ แมลงศัตรูมะนาว หนอนชอนใบ หนอนชอนใบส้มเป็นศัตรูตัวฉกาจของมะนาว ระบาดมากในฤดูฝน ช่วงเดือนพฤษภาคม ถึง เดือนตุลาคม หนอนชนิดนี้ไม่มีขา ตัวสีเขียว เป็นหนอนของผีเสื้อกลางคืน ชอนไชเป็นทางขาวใสวนไปมาบนใบอ่อนของมะนาว จนใบบิดม้วนเสียรูป กัดกินผิวใบ และเกิดโรคแคงเกอร์ตามมา การป้องกันและกำจัด ฉีดพ่นน้ำส้มควันไม้ อัตราส่วน 150 ถึง 200 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตร ตามใบอ่อน และทุกครั้งที่มะนาวแตกใบอ่อน ให้ฉีดพ่นป้องกันไว้ก่อนได้ เชื้อบีทีชีวภาพ 50 – 100 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตรฉีดพ่นทุก 7 วัน ถ้าระบาดหนักให้ลดการฉีดพ่นเป็น ทุกๆ 3 […]

Read more

รวยด้วยการปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์ได้ด้วยหรือ? คำถามนี้คงมีอยู่ในใจใครหลายๆ คน เมื่อได้เห็นชื่อบทความนี้ และอีกหลายๆ คน คงคิดแย้งว่าสิ้นเปลืองเพราะต้องลงทุนซื้อวงบ่อซีเมนต์ ทำไมไม่ปลูกลงดิน? ทุกอย่าง มีดี ก็มีเสีย แต่ถ้าเราลองชั่งน้ำหนักข้อดี – ข้อเสีย ดูก่อนตัดสินใจเลือกลงทุน การปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์ หรือภาชนะปลูกอื่นๆ เช่น กระถาง หรือ เข่ง ข้อดี คือ ประหยัดพื้นที่ บังคับการออกผลผลิต หรือทำให้มะนาวออกนอกฤดูได้ ควบคุมระบบน้ำได้ หลีกเลี่ยงปัญหาสภาพดินไม่สมบูรณ์ได้ และไม่ต้องเสียเวลาและเสียเงินในการปรับปรุงดิน หลีกเลี่ยงปัญหาเชื้อราในดินได้ แก้ปัญหาเรื่องน้ำท่วมขังมะนาวตายได้ ข้อเสีย คือ ลงทุนค่อนข้างสูงในระยะแรก ซึ่ง เกษตรกรสามารถลงทุนตามงบประมาณ และขนาดพื้นที่ได้ในขั้นต้น สายพันธุ์ไหนเหมาะที่จะนำมาปลูกในวงบ่อซีเมนต์? หลักในการพิจารณาสายพันธุ์ มีดังนี้ ขนาดผล ปริมาณน้ำต่อผล การดูแลรักษา ความต้านทานโรคและแมลง ผลตอบแทน สายพันธุ์ที่เหมาะสม มีดังนี้ มะนาวน้ำหอม มะนาวตาฮิติ มะนาวแป้น เช่น แป้นจริยา แป้นพิจิตร 1 และ แป้นรำไพ (แป้นรำไพ ให้ผลดี แต่มีปัญหาไม่ทนต่อโรงแคงเกอร์) มะนาวไข่ […]

Read more

ก่อน ปลูกมะนาวสำหรับมือใหม่เราควรทำความรู้จักกับมะนาวกันสักนิดนะคะ ว่ามีลักษณะอย่างไร มีกี่สายพันธุ์และขยายพันธุ์อย่างไร จะได้เลือกพันธุ์มะนาวมาปลูกให้ตรงกับประโยชน์ที่ต้องการดูแลกันอย่างถูกต้อง ได้ผลผลิตที่ดีมีคุณภาพมีรายได้คุ้มทุนอย่างต่อเนื่องและที่สำคัญ รู้จักตลาดมะนาวกันให้ดีเสียก่อน พูดง่ายๆ ว่า จะปลูกทั้งที ก็ให้รวยกันไปเลย มะนาว เป็นไม้ผล รสเปรี้ยวจิ๊ดดดด ทรงกลมเหมือนส้ม ก็เพราะอยู่ในสกุลส้มนั่นเอง ผลมะนาว มีสีเขียวเข้ม พอแก่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง คนไทยนิยมใช้ปรุงอาหาร ต้นมะนาว เป็นพุ่มเตี้ย แต่ก็สูงได้ถึง 5 เมตรถ้าไม่ตัดแต่งทรงพุ่ม มีหนามแข็ง อวบอ้วน และสั้นอยู่ตามก้าน ใบ คล้ายใบส้ม ยาวเรียว ปลายมน ดอก สีขาวปนเหลือง เจือสีม่วงนิดๆ ตามขอบกลีบดอก เมล็ด รูปร่างกลมบ้าง รีบ้างตามสายพันธุ์ บางพันธุ์ก็ไม่มีเมล็ด ใช้ขยายพันธุ์ได้ แต่ต้องรอจนเบื่อเลยค่ะกว่าจะได้กินผล สายพันธุ์มะนาว มะนาวมีอยู่หลายสายพันธุ์ทั่วโลก แต่ที่นิยมปลูกในประเทศไทยปัจจุบันนี้มีประมาณ 8 สายพันธุ์ มะนาวหนัง – ต้นไม่สุงมาก แต่แตกกิ่งก้านไม่เป็นระเบียบ ผลโตเต็มที่มีลักษณะกลมยาวมากกว่ากลมมน ผิวเรียบ เปลือกบาง มีหัวจุก มะนาวไข่ – ต้นขนาดเล็ก ผลคล้ายมะนาวหนังแต่ขนาดใหญ่กว่า เมื่อโตเต็มที่จะกลมมนเป็นส่วนใหญ่ […]

Read more

เครดิตรูปจาก : kapook.com สวย ด้วย ประโยชน์ของมะนาว ไม่ใช่เพียงสวยแค่ภายนอกเท่านั้น แต่…ประโยชน์ของมะนาว ยังช่วยให้สวยมาจากภายในร่างกาย และสวยได้ทั้งเรือนร่าง มะนาว ช่วยให้ร่างกายของคนเรานำมาใช้ประโยชน์เสริมความงาม ซ่อมแซมส่วนต่างๆ ของร่างกายที่พร่องความสวยลง และเรายังได้ประโยชน์ทางยา ซึ่งมะนาวยังมีสรรพคุณหลากหลายที่ผู้เขียนได้นำเสนอไว้ในบทความ สุขภาพดี ด้วย สรรพคุณของมะนาว ประโยชน์ของมะนาว มะนาวมีประโยชน์ในการปรุงแต่งรสชาติอาหาร มีประโยชน์ทางยา ทางอุตสาหกรรม และอื่นๆ อีกมากมาย ดังนี้ ประโยชน์ด้านความสวย ความงาม ระงับกลิ่นกาย หรือช่วยดับกลิ่นเต่า โดยนำน้ำมะนาวมาทาบริเวณรักแร้ รักษาสิว ลดฝ้า นำน้ำมะนาวคั้นสด 1 ผล ผสมกับไข่ขาว คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วพอกหน้าทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที แล้วจึงค่อย ๆ ล้างออก ด้วยโฟมล้างหน้า หรือสบู่ที่เราใช้เป็นประจำหรือใช้มะนาวผลัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วให้หลุดออกไป ลดการอุดตันในรูขุมขน ช่วยกำจัดเชื้อโรค รวมทั้งไขมันออกไปได้ โดยวิธีผสมแป้งดินสอพองกับน้ำมะนาวจนเป็นครีมเหนียวข้น แล้วทาบริเวณที่เป็นสิวทุกคืนก่อนนอน สิวจะค่อย ๆ ยุบตัวและหายไป มีใบหน้าที่สวยใสไร้สิวได้ง่าย ๆ แต่แนะนำสำหรับกำจัดสิวหนองและสิวอักเสบ บำรุงผิวหน้า คั้นน้ำมะนาว 1 […]

Read more

การดูแลมะนาว หลังปลูก ไม่ได้มีเพียงแค่การให้น้ำ ให้ปุ๋ยเท่านั้น แต่เกษตรกรต้องดูแลเอาใจใส่ทรงพุ่ม วัสดุปลูก ป้องกันและกำจัดโรค และแมลงศัตรูมะนาว ฯ ด้วย ซึ่งมีวิธี การดูแลมะนาว หลังปลูก ดังนี้ การให้น้ำ มะนาวปลูกใหม่ ควรรดน้ำทุกวันๆ ละ 1 ครั้ง **การให้น้ำ ควรให้เป็นเวลาเดียวกันทุกครั้ง เช่น ทุกเช้า หรือ ทุกเย็น เพื่อให้ต้นมะนาวชินต่อการกินอาหาร** 1 ถึง 2 เดือน หลังการปลูก โดยปกติ ควรจะให้วันเว้นวัน หรือ 3 วันครั้งๆ ละ 7 ถึง 10 นาที หรือดูสภาพดินฟ้าอากาศแล้ว อากาศร้อนจัด ฝนทิ้งช่วง แล้งสามารถเพิ่มการให้น้ำได้ การให้ปุ๋ย **ไม่ควรให้ปุ๋ยต้นมะนาวที่เพิ่งปลูกใหม่ รอให้ต้นมะนาวแข็งแรงดีเสียก่อน คือ เริ่มเข้าสู่เดือนที่ 2 หลังการปลูก** **ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยเคมี โดยเฉพาะการปลูกมะนาวเพื่อส่งออก ส่วนปุ๋ยยูเรียนั้น ทำให้ต้นโตเร็ว แต่ไม่แข็งแรง** โดยปกติ ต้นไม้ต้องการธาตุอาหารหลักที่ครบถ้วน […]

Read more

สุขภาพดีด้วยสรรพคุณของมะนาว ซึ่งเป็นไม้ผลรสชาติเปรี้ยวจัดจ้าน ที่อยู่คู่ครัวไทยมาแต่โบราณ ประโยชน์ของมะนาว ไม่ได้มีประโยชน์แค่ความเปรี้ยวที่เสริมรสชาติอาหารไทยให้อร่อยเท่านั้น มะนาวยังมีสรรพคุณทางยา รักษาผิวพรรณและรูปร่างให้ดี มีประโยชน์ทางอุตสาหกรรม และในปัจจุบันยังเป็นพืชเศรษฐกิจที่ทำรายได้ให้เกษตรกรได้ดีมาก นอกจากนี้ ตอนท้ายของบทความ ยังมีเคล็ดลับดีๆ มาฝากด้วยค่ะ วันนี้หยิบยกเรื่องมะนาวมาเขียนแบ่งปันความรู้ ด้วยสาเหตุของความตั้งใจที่ว่า มื้อเย็นจะต้มยำปลาแม่น้ำ แต่มะนาวที่เก็บแช่ตู้เย็นไว้หมดสต๊อกแล้ว ก็เลยเดินไปเก็บมะนาวข้างบ้าน ที่ปลูกไว้ในวงบ่อซีเมนต์ อืมม์…ไม่โทษใครเลยกับภาพที่เห็น มะนาวที่ปลูกไว้เป็นทั้งโรคราดำ และโรคสแค็บ ตั้งแต่เข้าฤดูฝนผู้เขียนไม่เคยได้ดูแลต้นมะนาวเลย เก็บผลกินอย่างเดียวเท่านั้น ผู้อ่านที่เป็นเกษตรกรส่วนใหญ่คงจะพอทราบสาเหตุกันดี แต่สำหรับผู้ที่ไม่เคยมีประสบการณ์ในการปลูกมะนาวคงอยากจะทราบว่าผู้เขียนพูดถึงโรคอะไร อันที่จริง ก่อนปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์ ผู้เขียนได้ศึกษาหาข้อมูลมาก่อนแล้ว รวมถึงข้อดี – ข้อเสียของการปลูกมะนาวในภาชนะด้วย แต่ด้วยข้ออ้างพื้นฐานที่ทุกคนพึงมี คือ ไม่มีเวลา จึงได้ปล่อยปละละเลย ผู้อ่านที่สนใจจะปลูกมะนาวอย่าเพิ่งเปลี่ยนใจนะคะ ทุกปัญหามีทางแก้ และจะไม่มีปัญหา ถ้าดูแลรักษาและป้องกันให้ดี เชื่อเถอะค่ะ ว่าจริงๆ แล้วการปลูกมะนาวไม่ได้ยากอย่างที่คิด และถ้าคิดว่าจะปลูกไว้เพื่อทำกับข้าวแค่นั้น ลองติดตามอ่านบทความนี้ก่อนนะคะ ว่าเราใช้ประโยชน์อะไรจากมะนาวกันได้บ้าง และจะสวย อย่างมีสุขภาพที่ดีด้วยมะนาวได้อย่างไร สรรพคุณของมะนาว กรดซิตริค (Citric Acid) ที่เป็นส่วนประกอบหนึ่งของมะนาว ช่วยสลายนิ่วในไต น้ำมะนาวช่วยขับแคลเซียมส่วนเกินออกจากหลอดเลือดแดง ตับอ่อน และไต ช่วยขจัดล้างสารพิษ และไขมัน กระตุ้นเอนไซม์ธรรมชาติ […]

Read more

เทคนิคการปลูกมะนาวให้ได้ผลผลิตดีและเพิ่มผลผลิตมะนาวนอกฤดู มีขั้นตอนง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก แต่ได้ผลผลิตคุ้มค่า ในการปลูกมะนาวให้ได้ผลผลิตดีมีเทคนิค และเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ มาฝากกันในบทความนี้ รวมถึงเทคนิคเพิ่มผลผลิต มะนาวนอกฤดู ในการปลูกมะนาวในภาชนะ เริ่มต้นกันที่…เคล็ดลับในการป้องกันแก้ไข ปัญหาแมลงศัตรูมะนาว แบบปลอดสาร น้ำส้มควันไม้ ใช้ได้ทั้งปี ในการป้องกันแก้ไขได้ทั้งโรค และแมลงศัตรูมะนาว นำขวดน้ำพลาสติกมาเจาะรูเล็กๆ ด้านบนของขวดหลายๆ รู เพื่อให้กลิ่นน้ำสัมควันไม้ออกมาได้ ใส่น้ำส้มควันไม้ลงในขวดพลาสติกที่เจาะรูไว้แล้วจนเกือบถึงรูระบายกลิ่น ใช้เชือกมัดขวดพลาสติกที่บรรจุน้ำส้มควันไม้ แล้วนำไปมัดแขวนไว้ที่ต้นมะนาว 1 ขวด ต่อ มะนาว 1 ต้นหรือใช้ฉีดพ่นเพื่อแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น ใช้ลูกเหม็นไล่แมลง นำขวดน้ำพลาสติกมาเจาะรูเล็กๆ ด้านบนของขวดหลายๆ รู เพื่อให้กลิ่นลูกเหม็นออกมาได้ ใส่ลูกเหม็นลงไปในขวดพลาสติกที่เจาะรูไว้แล้ว 1 ถึง 2 ลูก ใช้เชือกมัดขวดพลาสติกที่บรรจุลูกเหม็น แล้วนำไปมัดแขวนไว้ที่ต้นมะนาว 1 ขวด ต่อ มะนาว 1 ต้น การกำจัดเพลี้ยไฟ ไรแดง ด้วยวิธีธรรมชาติ ส่วนผสม: เหล้าขาว 1 ลิตร,ยาเส้น หรือ ยาสูบ 50 กรัม, มะข้าว(ฟักข้าว) 2 […]

Read more

การแปรรูปมะนาว ปัจจุบันนี้เราไม่ได้ทำเพื่อการถนอมอาหารเท่านั้น แต่ การแปรรูปมะนาว ช่วยแก้ปัญหามะนาวล้นตลาด ช่วยส่งเสริมให้เกษตรกรผันตัวเองมาเป็นผู้ประกอบการ เป็นการต่อยอดธุรกิจ ได้ตรงตามโมเดล ไทยแลนด์ 4.0 ความอร่อยของรสชาติเปรี้ยวที่มีในผลมะนาว เมื่อนำมาปรุงแต่งกับส่วนผสมอื่นๆ ก็จะได้ผลิตภัณฑ์ขบเคี้ยวจากมะนาวแบบไทยๆ กันหลายรูปแบบ เช่น มะนาวดองเปรี้ยวหวาน มะนาวดองอบแห้ง มะนาวแช่อิ่ม น้ำมะนาวสำเร็จรูปบรรจุขวด กิมจ้อมะนาว เปลือกมะนาวสามรส เปลือกมะนาวเส้นปรุงรส เปลือกมะนาวเชื่อม เปลือกมะนาวแช่อิ่ม เป็นต้น หรือ จะทำเป็นผลิตภัณฑ์มะนาวแบบชาวตะวันตก เช่น แยมผิวมะนาว เยลลี่มะนาว ก็อร่อยไม่แพ้กัน สำหรับภาคอุตสาหกรรม การแปรรูปมะนาว เช่น มะนาวผง น้ำมะนาวปรุงอาหาร น้ำมะนาวเข้มข้น เครื่องดื่มผสมน้ำมะนาว บทความนี้ มีสูตรการแปรรูปมะนาว ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ต้นทุนไม่สูง สามารถนำมาทำหรือดัดแปลงสูตรไว้บริโภคในครัวเรือน หรือ เป็นธุรกิจเสริม มาฝาก ดังต่อไปนี้ มะนาวดองเปรี้ยวหวาน ส่วนผสม มะนาวแก่ 30 ผล น้ำตาลรำ ½ กิโลกรัม น้ำตาลทรายแดง ½ กิโลกรัม เกลือป่น 1 […]

Read more

สมัยนี้ต่างก็ได้ยินคนบ่นกันว่ามะนาวแพง ส่วนสาเหตุที่ว่าทำไมถึงแพงขึ้น ก็เพราะว่าสมัยนี้กว่าจะได้มะนาวสักลูกนั้น ชาวสวน หรือผู้ที่ปลูกมะนาวก็ต้องเจอกับ ทั้งหนอน ทั้งโรค ทั้งเชื้อรา ไหนจะฝนฟ้าที่ตกมาในช่วงที่ต้องการให้ออกดอก ออกผล จนกระทั้งกำหนดการหรือเป้าหมายที่วางไว้ต้องคลาดเคลื่อนไปนั้นมันยุ่งยากและซับซ้อนจนหลายคนยอมแพ้ทิ้งสวนมะนาวไปทำงานจ้างก็หลายรายอยู่ และกว่าจะเก็บเกี่ยวได้ก็ต้องใช้เวลานานตั้ง 5 ถึง 6 เดือนกันเลยทีเดียว แต่กระนั้นมะนาวก็เป็นพืชเศรษฐกิจอีกอย่างที่น่าสนใจ เพราะปัจจุบันมีความต้องการมะนาวสูงมาก แทบขาดกันไม่ได้ หากใครที่สนใจอยากจะปลูกมะนาวขายบ้าง หรือลองปลูกไว้กินเองที่บ้าน ลองอ่านศึกษาดูได้จากบทความนี้เลยครับ วิธีการ “การขยายพันธุ์มะนาวด้วยใบ” โดยตามแบบฉบับของ ครูติ่ง ซึ่งสามารถขยายพันธุ์มะนาวได้ทีละมากๆด้วย โดยวิธีการขยายพันธุ์มะนาวด้วยใบ โดย ครูติ่ง นั้นมีขั้นตอนการทำดังนี้ 1. นำกาบมะพร้าวตัดเป็นท่อนยาวราว 2.5-3 ซม. นำไปแช่น้ำไว้จนชุ่ม เอาค้อนทุบจนกาบมะพร้าวแตกนุ่มขึ้น เพื่อง่ายต่อการห่อให้กลม 2. เมื่อได้กาบมะพร้าวที่นุ่มแล้ว นำมาห่อม้วนเป็นทรงกลม รัดหนังยางหัวท้าย แล้วนำตะปูทิ่มลงไปบริเวณด้านบนของกาบมะพร้าวให้เป็นรู เพื่อลดการเสียดสีเวลานำใบเสียบลงไป 3. ตัดใบให้มีก้านด้านบนใบเล็กน้อย ส่วนด้านล่างก้านใบให้ยาวเกือบถึงชั้นที่อยู่ด้านล่างถัดไป หรือยาวประมาณ 1-1.5 ซม. 4. ตัดใบออกครึ่งหนึ่ง เพื่อลดการคายน้ำ 5. เปิดกรีดเปลือกหุ้มก้านด้านของใบ หรือเปิดแผลตามความยาวของก้าน เพื่อเพิ่มพื้นที่ในการออกราก 1-3 หน้า หากไม่ทำเช่นนี้รากจะออกเฉพาะที่ปลายลอยตัดเท่านั้น […]

Read more