Tag: ตะไคร้

ตะไคร้ เป็นหนึ่งในผักสวนครัวที่อยู่ปลูกอยู่ในบริเวณบ้าน มีชื่อเรียกตามภาษาถิ่นหลายชื่อ ปัจจุบัน ตะไคร้เป็นพืชทำเงิน สร้างรายได้ที่งดงามให้เกษตรกร…ปลูกแล้วรวย บ้างก็ปลูกตามคันนา ร่องสวน หรือปลูกผสมกันพืชชนิดอื่น หรือปลูกตะไคร้เพียงอย่างเดียวได้ทั้งพื้นที่ สำหรับตะไคร้แล้ว ไม่มีพื้นที่มาก ก็สามารถปลูกได้ แต่หลายคนคง ที่ไม่เคยปลูกตะไคร้ หรือเป็นเกษตรกรรุ่นใหม่ อาจจะไม่เคยรู้มาก่อน ว่าตะไคร้มีกี่ประเภท มีประโยชน์อย่างไร และมีโทษหรือไม่ ประเภทของ ตะไคร้ แบ่งให้จำได้ง่ายๆ คือ ตะไคร้กิน ( หรือแกง ) และตะไคร้หอม ความแตกต่างของตะไคร้กิน และ ตะไคร้หอม ตะไคร้กิน (Lemon Grass) หรือ ตะไคร้บ้าน ตะไคร้แกง คาหอม จะไคร เชิดเกรย เหรอะเกรย และไคร ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ของตะไคร้กิน ต้น เป็นไม้ล้มลุกจะขึ้นเป็นกอใหญ่ สูงประมาณ 1เมตร ลำต้นตั้งตรง แข็ง เกลี้ยง และตามปล้อง (กาบของโคนต้น) มักมีไขปกคลุมอยู่ ความสูงวัดจากโคนถึงกาบใบ ประมาณ 30 เซนติเมตร ใบ […]

Read more

การปลูกตะไคร้ให้รวย ทำได้ไม่ยากค่ะ เพราะในความเป็นจริงแล้ว ตะไคร้เป็นพืชที่อยู่ในตระกูลหญ้า สามารถขึ้นและเจริญเติบโตได้ง่าย และกลิ่นของตะไคร้ ยังเป็นเกราะป้องกันแมลงได้อย่างดี ขั้นตอน การปลูกตะไคร้ ปลูกไว้ใช้ประโยชน์ในครัวเรือน ใช้การปักชำต้นเหง้า โดยขุดตะไคร้ขึ้นมาให้ติดเหง้า ตัดใบออกให้เหลือเพียงโคนต้นประมาณ 10 ซ.ม. แล้วนำมาปักบนดินร่วนซุยผสมปุ๋ยคอก โดยอาจใช้วิธีเอาโคนปักลงในดินที่เตรียมไว้ หรือตัดรากออก แช่น้ำไว้ประมาณ 5 วัน จะมีรากงอก สามารถนำไปปักชำได้ ปักโคนลงในภาชนะเหลือใช้ที่ระบายน้ำได้ หรือกระถางๆ ละ 2-3 ต้นก็ได้ แล้วหมั่นรดน้ำให้ชุ่มเช้าเย็น ตั้งไว้ให้โดนแดดตลอดวันจะทำให้โตได้เร็ว การนำตะไคร้ไปใช้ประโยชน์ ควรถอนตะไคร้ให้สุดโคนหมั่นถอนเพื่อไม่ให้มีหลายต้นเกินไปในกอเดียว ถ้าไม่แยกออกไปต้นจะเล็กและลีบลงเรื่อยๆ หรือแคระแกรน ต้นและกอจะโทรม ปลูกเพื่อจำหน่าย ให้ได้ผลผลิตสูง การเลือกต้นพันธุ์ ตะไคร้กิน หรือตะไคร้แกง ที่นิยมปลูกกันมีอยู่ 2 สายพันธุ์ คือ พันธุ์พื้นบ้าน และ พันธุ์เกษตร ซึ่งให้ผลผลิตที่สูงกว่า ลำต้นใหญ่กว่าพันธุ์พื้นบ้าน มีราคาเท่ากัน การเตรียมต้นพันธุ์ ตัดใบ (เพื่อลดการคลายน้ำ) และรากของตะไคร้ออก เพื่อเตรียมการปลูก นำต้นตระไคร้แช่น้ำไว้ 5 วันก่อนการปลูก ให้ตะไคร้มีรากงอกเสียก่อน จึงนำไปปักชำ […]

Read more