Tag: ข้าวโพดหวานญี่ปุ่น

ข้าวโพดหวานญี่ปุ่น ข้าวโพดหวานญี่ปุ่น สายพันธุ์ที่แนะนำให้รู้จัก คือ สายพันธุ์ มิไร (Mirai F1) เพื่อให้ได้ประโยชน์หลายทาง นอกไปจากการใช้เพาะปลูกเป็นพืชหมุนเวียน สลับกับการปลูกพืชหลัก ซึ่งนอกจากจะช่วยปรับปรุง บำรุงดินแล้ว ยังมีจุดเด่นคือ สามารถรับประทานสดได้ เนื้อข้าวโพดมีกลิ่นหอม เนื้อกรอบ หวานฉ่ำน้ำ ฝักใหญ่พอประมาณ ความยาวของฝักประมาณ 5 ถึง 6 นิ้ว เนื้อมีสีเหลืองนวล ในฝักมีแถวเมล็ดประมาณ 16 แถว มีเปลือกหุ้มฝักสีเขียวเข้ม ที่สำคัญ มีปริมาณของแป้งต่ำ สร้างรายได้เสริมให้กับเกษตรกรได้ดี นอกจากเกษตรกรมืออาชีพแล้ว หากท่านผู้อ่านสนใจทดลองปลูก ก็เหมาะสำหรับเกษตรกรมือใหม่เป็นที่สุด เพราะเป็นสายพันธุ์ที่ปลูกง่าย ทนต่อโรคราน้ำค้าง โรคราสนิม และโรคใบไหม้ ได้ดีมาก และนอกเหนือไปจากคุณสมบัติด้านความอร่อย และความเหมาะสมในการเพาะปลูกแล้ว สรรพคุณและประโยชน์ ข้าวโพดหวานญี่ปุ่น ยังมีไม่น้อยไปกว่าข้าวโพดสายพันธุ์อื่นๆ คุณค่าทางโภชนาการของ ข้าวโพดหวาน คาร์โบไฮเดรต, แป้ง, น้ำตาล, ใยอาหาร, ไขมัน, โปรตีน, ทริปโตเฟน, ทรีโอนีน, ไอโซลิวซีน, ลิวซีน, ไลซีน, เมทไธโอนีน, ซิสทีน, […]

Read more

การปลูกข้าวโพดหวานญี่ปุ่น มีขั้นตอนที่ง่าย และสามารถเพาะปลูกได้ทุกภาคในประเทศไทย และได้ผลผลิตดี ส่วนความอร่อยนั้น ขึ้นอยู่กับสภาพความอุดมสมบูรณ์ของดิน และการบำรุง สำหรับแหล่งกำเนิดอย่างประเทศญี่ปุ่น การปลูกข้าวโพดหวานญี่ปุ่น เป็นพืชไร่ที่ปลูกกันมาก ในแทบภาคกลาง จนถึงภาคเหนือของญี่ปุ่น สิ่งสำคัญ ของ การปลูกข้าวโพดหวานญี่ปุ่น ให้ได้ผลผลิตดี สภาพดิน—มีความร่วนซุย มีปริมาณธาตุอาหารที่เหมาะสมต่อการปลูกข้าวโพด เป็นพื้นที่ๆ ได้รับแสงแดดตลอดทั้งปี ความแตกต่างกันของอุณหภูมิในช่วงกลางวันกับกลางคืน สายพันธุ์ข้าวโพดหวานญี่ปุ่น ที่เป็นที่นิยม มีอยู่ 4 สายพันธุ์ด้วยกันคือ เพียวไวท์—เนื้อสีขาวนวลฝักใหญ่ เนื้อกรอบหวานฉ่ำ ปิกนิก—เนื้อสีเหลืองนวลฝักเล็ก ตลาดไม่ค่อยนิยม แต่เป็นสายพันธุ์ที่หวานที่สุด มิไร—เนื้อสีเหลืองนวล ฝักขนาดกลาง เนื้อกรอบหวานฉ่ำ มีกลิ่นหอม เป็นสายพันธุ์ที่นิยมปลูกมากที่สุดในญี่ปุ่น กาวิซึ—เหลืองปนขาวฝักใหญ่ เนื้อหวานนุ่มเหนียว คล้ายๆ ข้าวโพดสาลีแต่กากน้อยกว่ามาก ทำความรู้จักกับ ข้าวโพดหวาน….. ข้าวโพดหวาน เป็นพืชล้มลุก อยู่ในตระกูลเดียวกับหญ้าหรือข้าว แต่เดิมนั้น มีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปอเมริกาใต้ ข้าวโพดหวานมีคุณประโยชน์มากมาย ตามที่ได้นำเสนอไว้ในบทความ ข้าวโพดหวานญี่ปุ่น ทั้งทางยา ทางอาหาร และอื่นๆ ด้วยรสชาติที่อร่อย หวาน รับประทานแล้วไม่ผิดหวัง ทำให้ผู้คนนิยมรับประทานแบบไม่แปรรูป เพื่อให้ได้ความอร่อยแบบธรรมชาติ ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ของข้าวโพดหวาน […]

Read more

โรคและแมลงศัตรูข้าวโพดหวานญี่ปุ่น หากไม่ป้องกันไว้ก่อนที่จะเกิดการระบาด จะทำให้เกิดความเสียหายได้ทั้งพื้นที่ เนื่องจากเป็นโรคที่สร้างความเสียหายทางเศรษฐกิจอย่างมาก ซึ่งการป้องกันและกำจัด โรคและแมลงศัตรูข้าวโพดหวานญี่ปุ่น เป็นขั้นตอนที่ต้องเอาใจใส่ดูแลเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีมีคุณภาพ จำหน่ายได้ราคาดี สิ่งสำคัญ พยายามดูแล สำรวจและป้องกัน โรคและแมลงศัตรูข้าวโพดหวานญี่ปุ่น ก่อนที่จะเกิดการระบาด เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคและตัวเกษตรกรผู้ปลูกเองด้วยนะคะ โรคข้าวโพดหวานญี่ปุ่น โรคราน้ำค้าง หรือโรคใบลาย โรคราน้ำค้างของข้าวโพด หรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่าโรคใบลาย เกิดจากเชื้อรา เป็นโรคที่ทำความเสียหายทางเศรษฐกิจอย่างร้ายแรงให้แก่แหล่งที่ปลูกข้าวโพดไม่สามารถควบคุมโรคโดยใช้สารเมตาแลคซิลที่เคยใช้ได้ผลในอดีตที่ผ่านมา ความรุนแรงของโรคทำให้ผลผลิตข้าวโพดลดลง 30 ถึง 80 เปอร์เซ็นต์ ในแหล่งที่โรคระบาดรุนแรงและพันธุ์ข้าวโพดที่อ่อนแอจะทำความเสียหายถึง 100 เปอร์เซ็นต์ ข้าวโพดหวาน ข้าวโพดพันธุ์พื้นเมือง เช่น ข้าวโพดเทียนและข้าวโพดข้าวเหนียว เป็นพันธุ์ที่อ่อนแอต่อโรคมาก อาการของโรค มี 3 ลักษณะ ดังนี้ Infection site หรือบางครั้งเรียกว่า infection point อาการติดเชื้อ มีลักษณะเป็นจุดเล็กๆ ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ถึง 2 มิลลิเมตร จุดมีสีเขียวฉ่ำน้ำ มักเกิดและเห็นได้ชัดกับข้าวโพดที่ระยะกล้าอายุประมาณไม่เกิน 1 สัปดาห์ Local symptom อาการเฉพาะแห่ง เกิดต่อมาจากอาการแบบที่1 […]

Read more